2008/05/05 本牧海釣り施設
GW。変な天気続きやねー。
3日4日と様子を見つつ、5日に耐え切れず行ってきました。
またしても 本牧海釣り施設 。
毎日HPを見ながら釣果と入場人数を見てて、4日にすごい人が来てて、サンマも釣れてるって。
今日は天気も人数も大丈夫だろうと・・・。
甘かった・・・。

さすがこどもの日。家族連れが超いっぱい。入場制限かけられた・・。
ちょうど昼時に行ったから、朝から来てる人たちがいっぱい出て行って30分程待っていざ勝負。
なんか海が汚い。みんな釣れてない・・。
今日はハズレ日か? ・・・ポツポツ。
ッお・・・。またかぁ。
何かココ来るといっつも雨風が・・。放送で「横浜地方、強風警報が発令されました。」って。
いやー、またしても辛かったー。
っが、しかし。
そう、こんな日は結局釣れちゃうんです!!(ちっちゃかったけど。)

アジ ×1匹。 シコイワシ ×30匹。
夕方にイワシフィーバー到来。糸垂らしただけで4匹くらい付いてきた。
では、では、本日のお料理を開始。
まずは、ウロコと頭と内臓を撤去!

さすがに慣れてきたけど、総勢31匹との戦いはしんどかった・・。
で、前回(メバルの煮付け)同様に煮てみた。

味付け:生姜・割下・めんつゆ・醤油・塩 ⇒目分量&雰囲気!
沸騰した煮汁に魚を入れて弱火にして、落し蓋して、適当に待つ。
って言うか、空腹の限界で待つの止めた。
はい。完成。

うまいっ!!
イワシは柔らかくて、骨ごと食える。うまいっ! (でも、さすがに全部食いきれなかった。)
満腹。
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始めてみませんか??



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